为何日本人爱吃碳水，不爱运动，肥胖率还低？5种饮食习惯值得学
说起日本美食，我们首先想到的就是寿司、天妇罗等，主食和油炸食物对他们来说似乎都不是负担。走在日本的大街上，大多数人身形消瘦，胖人的比例很低。根据调查数据显示，日本肥胖率在发达国家中占比最低，仅为3.5%，而美国高达31%，我国也有14%。
值得一提的是多数日本人不喜欢运动，这让每天在努力控制体重，不敢吃碳水并且疯狂运动的我情何以堪？仔细研究他们的饮食，发现原来他们的身材能保持这么好，和这5种饮食习惯密切相关。
一、烹饪方式独特
不管我们看影视剧还是纪录片，很少看到日本人吃热气腾腾的饭菜，他们以冷食为主，甚至孩子们上学带的便当都是凉着吃。冷加工的食物首先不破坏食材中的营养，其次冷食偏硬，会增加咀嚼次数，更利于身体消化吸收。
我们习惯吃热饭，突然换成冷食不合适。但是冷加工的七度方五黑糕就可以经常吃。它包含黑米、黑芝麻和桑葚等食材，利用冷加工的方式研磨成粉做成糕点。在保留食材原有营养的基础上促进吸收。
做好的七度方五黑糕质地偏硬，嚼劲十足。吃到嘴巴里是满满的谷物清香，黑芝麻的浓郁在舌尖萦绕。有天然蜂蜜的调味，微甜不黏腻，多吃几块也不用担心热量过高，营养饱腹又解馋。
二、崇尚“8分饱”
日本人在吃饭时，用到的餐具很多，看起来非常精致，但是每样食物的分量都不大。我们都知道人若是想保持身材，和饥饿感是分不开的，每天撑得肚子滚圆，永远也瘦不下去。
日本人虽然吃碳水，也吃油炸食物，但他们每顿饭都保持在“8分饱”。摄入的食物越少，身体反而运转得越快，就像一辆车一旦超载就跑得慢是一个道理。每顿饭都吃“8分饱”，自然不易肥胖，而且还不用过于忌口，身体和心情都会更好。
三、追求原生态食材
日本人在制作食物时更尊重食物原生态的口感，不仅烹饪方式简单，而且不添加过多的调味料。即使做甜品也是如此，有名的鲷鱼烧、铜锣烧，只用红豆、面粉等食材制作而成，让人品尝原汁原味的美妙。
热量低又营养的甜食谁能不爱呢？就像我常吃的七度方益颜糕就很不错，它是用红豆泥做基底，在其中加入玫瑰、花生等增加香味，甜味来自低卡的木糖醇，一口下去吃掉多种营养又不用担心热量超标。
此外，每块七度方益颜糕外面都撒一层玫瑰和火龙果的粉末，让益颜糕吃起来更加清爽。玫粉色的外表激发食欲，每天当零食在两餐之间吃几块，体重管理期也能实现甜品自由，感受食材原始的清香。
四、吃白肉多过红肉
日本是岛国，所以出产的海产品十分丰富，因此在肉类的选择上和我们的差异很大。我们平时最常吃的肉类就是猪肉，也就是“红肉”。而他们吃的鱼虾等“白肉”比较多。
众所周知，鱼肉和虾肉等都是脂肪低营养高的肉类，再加上他们的烹饪手法又比较简单，甚至还会吃生的刺身。避免红烧，油炸等做法，更是会大大降低肥胖的几率。
五、爱吃豆制品
日本人吃饭少不“豆制品”，除他们的经典食物——纳豆，豆腐也是家家户户餐桌上少不了的美食。豆子的食用价值非常高，甚至堪比肉类，是补充营养、保持身材的绝佳食材。
咱们国家地大物博，相比常见的黄豆，实则黑豆含有的营养更加全面。若不知道怎么烹饪，那么三川归黑豆浆粉就值得一试。黑豆和黑米的组合，更好地激发黑豆中的营养物质，清新的米香减轻豆子的腥味，两者搭配得恰到好处。
而且为降低热量，三川归黑豆浆粉选用麦芽糖醇增加甜味。用它冲泡的豆浆甜味很淡，香味浓郁。关键是豆浆入口细腻顺滑，想喝饮品的时候冲泡一杯，缓解饥饿感又不用担心会长肉，太过瘾。
这5种饮食习惯并不困难，也不会耽误大家太多时间，最重要的是不仅有利于体重控制，对身体也大有好处。希望大家为自己的好身体和好身材坚持下去！
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