【欧洲时报9月10日秋狸编译】一项最新公布的研究显示，1996年到2017年，法国人的超重和肥胖率总体呈上升趋势。目前，几乎一半的法国人有体重过重的问题。
综合法新社、《费加罗报》报道，在9月10日发布的最新一期《流行病学周报》中，法国卫生部首次公布了一项对法国人体重状况的长期调查结果。“这是我们首次对法国人20年来的肥胖情况进行监测。调查对象包括124541名年龄在18岁至75岁之间的法国人，男性55356名，女性69185名。”法国公共卫生部门流行病学家夏洛特·维尔多（Charlotte Verdot）说。
结果显示，在男性中，自称超重的比例在1996年至2008年间从40%上升到48%，此后似乎稳定在48%-50%左右。1996年，7%的男性患有肥胖症，2016年这一比例上升到14%，2017年又回落到13%。
肥胖率在女性中也稳步上升。女性的超重比例在1996年不到25%，2017年达到39%。1996年患有肥胖症的法国女性比例不到6%，2017年达到14%。
数据显示，虽然男性超重（包括肥胖）比例较高，但似乎趋于稳定，而在女性中仍持续上升。
为什么男女的趋势不同？维尔多指出：“我们可以从体育锻炼水平中找到解释，最近女性的体育锻炼水平有所下降，而男性保持稳定”。她表示，体重增加的情况在所有西方国家都是如此。这可以用生活方式的改变来解释，“久坐不动的生活方式增多，体育活动减少，垃圾食品增多”。
不过，索邦大学营养学教授兼法国国家健康与医学研究院（Inserm）研究所所长卡琳·克莱门特（Karine Clément）指出，这一结论缺乏与年龄相关的数据。“我们知道，女性在更年期时体重会发生变化。”
超重和肥胖的定义是对健康构成风险的异常或过多脂肪堆积。体重指数（BMI）可以通过体重（kg）/身高²（m²）计算，超过25被视为超重，超过30则为肥胖。
“肥胖是一种多因素疾病，反映了我们社会的变化，也可能与社会脆弱性有关联。”克莱门特说，与之相关的许多因素都无法完全解释，比如压力、内分泌干扰和导致某些体重增加的生物机制。
她还指出，法国将近一半的人口受到超重与肥胖症的影响，因此无论是作为预防措施还是在肥胖症已经形成的情况下，都迫切需要开展治疗肥胖症的运动。
（编辑：皋离秋）
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