西谷学院9月9日下午为新装修的校园咖啡馆举行剪彩仪式，同时宣布启动全美首个社区大学全免费膳食计划。「链接」
据西谷-米慎社区学院学区（West Valley-Mission Community College District）校长戴维斯（Bradley Davis）介绍，该计划与托马斯烹饪学校（Thomas Cuisine）合作实施，将为每一位在校学生每天提供多份新鲜营养餐食。他强调，这不同于其他学院仅为部分困难学生提供一份免费餐食的做法。
戴维斯说：“当我们问学生最需要什么时，有2000名学生回答说需要帮助解决粮食短缺问题。”“我们坚决不让学费、托儿费，甚至停车费成为学生入学的障碍。”
该计划将在今秋正式落地，配合西谷学院和米慎学院新建的咖啡馆和食堂同步运行。翻新的西谷学院自助餐厅配备了舒适的座椅和公共餐桌，原本闲置的书店也改建为学生咖啡馆，免费提供咖啡。戴维斯表示，翻修工程耗资200万美元，全部来自地方房产税，仅用74天完成。
学区预计每年将投入250万至300万美元维持餐食项目，资金来源于学区预算。戴维斯补充说，餐食供应将根据学生课程时间精准安排，确保满足实际需求。
托马斯烹饪学校地区经理德皮尤（Samantha Depew）表示，公司以自制餐食为主，仅部分面包和糕点委托本地烘焙坊供应。这是他们首次与社区学院合作，此前主要为老年公寓、医院和小学提供餐饮服务。
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