上学时的环境，如今很难再有这样的教室了
那是1979年的11月初，我带着行李坐火车（绿皮的）离开家，去100多公里的化工部学校去读书，当时学校就三个专业：1、安装专业；2、焊接专业；3、电气仪表专业。我理解是分数高地去了第三个专业——
由于高考前我学的是文科，所以对高等数学-机电原理等专业课十分吃力，学习上心情是不爽的，加之生活上和上千名单身职工一起就餐，让我们初入社会的孩子，心灵也是一片阴沉，我记得早饭通常是玉米糊糊或白菜帮切成丝，浇上豆腐乳汤；中午的主菜基本都是：白菜粉条、萝卜丝粉条、炖豆腐，晚饭和中午饭没有大的区别，学校发16.5元的生活费，好在那时的饭菜极其便宜，将就着也够了。
读书时的饭票，丢了就没有饭食了
由于公司是1970年从山西太原迁建山东的，厨师也是从山西过来的，“过油肉”做得极其精彩。但是0.35元的价格让我们学生望而却步，因为我一天的生活费才0.55元，所以看着工人师傅们三五成群的端着香气扑鼻的过油肉，真是羡慕不已啊。记得是一个冬天的周末，雪后大家睡着懒觉，打饭的同学说：“今天有过油肉”，（因为那时人们生活较为贫乏，食堂的伙食在某种程度相当于半个班主任）。我像打了鸡血似的穿上衣服就往食堂跑去，半道上还摔了跟头，并且在食客极少的大食堂站着把“过油肉”吃完，那个心情真的有过年的味道啊——
几十年后，我来到了青岛，并且有了一定的经济实力。有一次朋友请客，我们在寻找饭店，一家门脸不大，却装修的古香古色的“太原食府”的招牌菜——“过油肉”吸引了我。我和朋友说就去哪吧。可能朋友感到：在青岛请客吃海鲜才能显现诚意。我说：“就去这，我是有故事的人——”当餐厅小姐姐油光水亮的“过油肉”端上桌，我们一边吃着菜、品着酒，一边听我卖弄“过油肉”的故事，事情谈的异常顺利——
我们宿舍同学的饭盒，现在已成为文物了
但是，酒足饭饱后走出酒店，我始终找不到当年一人在空旷的大食堂，站着吃完的大食堂厨师做得“过油肉”的感觉啊[捂脸][捂脸][捂脸]，有位哲人说过：人的一生最难忘的是艰辛和困苦，不是荣华和富贵，我大彻大悟了——
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